[RECIPE] Honeycomb Chocolate Bar

Assalamualaikum!

Semalam adik I gigih beli barang kat kedai peralatan kek semata mata nak buat Honeycomb Chocolate Bar. Ada orang tanya apabenda tu? Alaaaa kalau korang rajin makan chocolate bar, mesti recognize jenama ni

Sumber: Google Images

Adik adik I dulu rajin gila namatey beli benda alah ni. Taktau ah apa yang sedap sangat. I tak berapa nak suka sebab manis sangat, tapi dah ada depan mata tu makan lah jugak eheh. 

Entah mimpi apa pulak adik sorang tu, tetibe nak buat sendiri dengan kakak dia ni. I yang tengah sedap lepak tengok TV terpaksa lah menolong sekali merealisasikan impian dia nak makan cekelat memalam buta semalam hewhew. I ada post dekat Wechat pasal benda ni and ramai pulak yang bertanya acano I dengan adik I buat. Macam interesting jewwww lol.

K memandangkan iols tengah rajin harini, I nak share sikit resepi Honeycomb Chocolate Bar dengan engkorang.

Honeycomb Chocolate Bars

200 gm gula pasir

55 ml air

70 gm glucose

1/3 teaspoon baking powder

1/4 teaspoon baking soda

 

Bersepah betul workstation pfffttt. Oh by the way, timbang dulu gula ye. Kalau main campak campak pun boleh je, kalau tak jadi jangan salahkan iols hoho.

Suka hati ko lah dik. Air pun mengada nak timbang pape tah.

Glucose ni cik adik carik kat kedai peralatan buat kek. Harga mampu milik.

Baking soda dengan baking powder ni kalau rajin sift lah kasi halus. Kalau nak ikut hati iols yang malas ni, memang idak lah kan hewhew.

Masukkan gula, air dengan glucose yang dah timbang tadi ke dalam periuk dan letak atas api. Kacau sampai gula hancur and nampak brown. Jangan brown sangat tau! Kang rasa pahit nanti. Acah acah nampak je kaler brown tu terus masukkan baking powder dengan baking soda. 

Lupa nak ambek vid time masukkan tu sebab busy sangat dok mengacau huhuu. 

Oh haaaa, lepas dah masuk kan BP dengan BS tu, korang akan perasan mixture tu bertukar jadi buih. Rasa macam sains sangat time tu hahaha. Kacau kejap je, sampai hilang segala serbuk tu pastu padam kan api.

Wuuuu! Siap dah honeycomb kitewww! High five sikit!

Patutnya kena letak atas baking paper/kertas minyak, tapi dah takde, aluminium foil pun boleh lah nak.

Lepas tu tunggu sampai sejuk dan keras. Jangan sentuh time tengah panas. Masak tangan ekau nanti. Time ni nak cairkan coklat favorite korang pun okay jugak. 

Sama ada potong honeycomb macam bars and dip dengan coklat ATAU korang pecah kan aje lepas tu dip dengan coklat. Whatever ways pun sama jeeeee hewhew. Yang penting sedap! 

Boleh lah iols tengok TV dengan tenang.

Bye!